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春天是长身高的“黄金期”,多给孩子喝这个汤,补钙补铁又营养

作者:佚名 发布时间:2024-02-01 点击:

春天是“猛长个”的黄金期,抓住这个关键期,可以轻松帮孩子长身高,那么应该如何做呢?首先咱们来了解一下为什么春天是长个的黄金期?①春天的时候人体生长激素分泌比较旺盛,也就是说人体的新陈代谢比较旺盛,这时期的生长激素分泌增多,所以比较容易长个。②春天补钙更容易吸收。春天天气变暖,阳光中的紫外线也增强了,多晒晒太阳参加室外活动,有助于更多的维生素D合成,从而促进钙的吸收。

孩子长个子并不是单一晒太阳或者增加户外活动就能满足的,还要求营养均衡,保持充足的睡眠,以及有个轻松愉悦的好心情,这样结合在一起才能让孩子轻松长个子。营养均衡并不是说只吃营养的食物,比如每天给孩子做大鱼大肉,孩子喜欢吃啥就做啥,不喜欢吃的就不做了,这样是不对的,所谓营养均衡,就是既要多吃肉蛋奶,也要摄取充足的瓜果蔬菜,这样才更有利于孩子的身体成长。

饮食方面建议除了要多吃肉蛋奶,还要多骨汤,骨汤里含有一定的蛋白质、胶原蛋白、维生素ABCD以及钙铁锌等微量元素,所以春季多喝汤,更能给孩子补充营养,健康地成长。接下来小七给大家分享一道很简单的骨汤----猪骨萝卜汤,简单好喝又营养,来看看具体做法。

猪棒骨2根、白萝卜半根、葱段2段、姜片4片、干香菇3-4朵,食用盐少许、料酒少许

1、首先准备2根新鲜的猪棒骨,买的时候可以让商家给剁开,猪骨冷水下锅倒入少许料酒、加上两片姜片焯水。对于生肉焯水都是冷水下锅,水太热再下锅焯水肉质会比较硬。

2、水开之后撇去浮沫,焯去血水之后捞出来,放入温水中再清洗一下。肉类焯水后清洗一定要用温热水清洗,太冷的水会让肉质变得紧实,影响口感。

3、砂锅中放入适量的清水烧开,将冲洗干净的猪骨放进砂锅中。煲汤建议最好使用砂锅,如果没有可以选择钢锅也可以,最好不用铝锅

4、加入香菇、葱段、姜片等盖上盖子大火烧开,然后转小火炖2个小时。煲汤加入的调料越少越好,清淡又营养。

5、将白萝卜去皮,切成滚刀块装入碗中备用。白萝卜也可以换成莲藕,莲藕的营养价值也很高。

6、1个小时之后加入白萝卜块,盖上盖子继续熬。熬好之后喝汤的时候加入适量的盐调味就可以了。

熬好之后就可以盛出来喝了,这道汤经过两个小时的熬煮,猪骨里的营养物质全被熬出来了,萝卜块吸满了浓汤也非常的好吃,做法十分简单,相当于直接将食材都扔进锅中煮就行了。

总的来说帮孩子长身高别错过每个春天的黄金期,多吃4类食物少吃3类食物,多吃①肉蛋奶②多吃富含蛋白的优质食物③多吃瓜果蔬菜④多吃富含微量元素的食物。少吃①碳酸饮料②油炸食品③反季节水果等,抓住春天黄金期,让孩子健康快乐的长高长大。

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